Tagarchief: lunch

Lunchen in Antigua

Een etentje bij de locals in Guatemala

Antigua heeft ons hart gestolen. Wat een stad! Dit is zo'n plek, waar je veel langer dan gepland blijft hangen. En dat is helemaal niet erg. Al die oude, kleurrijke huisjes, van die schattige pleintjes, hippe restaurantjes, straatjes van kasseien. En dan op de achtergrond van die enorme, imposante vulkanen, wauw. Maar het belangrijkste zijn de mensen. De vriendelijke bevolking, die Guatemala zo bijzonder maakt.

En omdat we al een paar keer een super ervaring op hebben gedaan via ResiRest in andere landen, willen we zeker ook hier een lokale familie bezoeken. Dus ResiRest organiseert een lekkere lunch voor ons.

straatbeeld Antigua Guatemala

Denise, een lieve landgenote, gaat met ons mee. We hebben haar eerder op onze rondreis door Guatemala leren kennen. Het zal haar eerste ervaring via ResiRest zijn. Als ik haar uitleg wat het concept is, is ze meteen enthousiast en kijkt ze ook uit naar het etentje.

Maar eerst shoppen. We willen tenslotte niet met lege handen aankomen. Maar wat moet je zo'n familie nu geven? Wat is een geschikt kadootje? We kiezen uiteindelijk voor een kleine plant met schattige bloemetjes, die in de zomermaanden ook nog fruit zal geven. Mooi en bruikbaar, daar doen we het voor.

de ontmoeting

Het is vroeg in de middag, wanneer we een taxi pakken naar de bushalte, waar we af hebben gesproken. Daar aangekomen, zien we een vrolijke dame met een grote glimlach op ons af komen. lopen. Yolí introduceert zichzelf en het klikt meteen! We beginnen te kletsen en dat zal niet meer stoppen tot we in de bus terug naar de stad zitten. We geven haar het plantje, wat ze zeer waardeert.

Yolí Antigua Guatemala ResiRest
Yolí Antigua Guatemala ResiRest

Na een kort wandelingetje komen we in haar gezellige huisje aan. Haar kinderen staan ons al op te wachten en willen ons graag ontmoeten. Lieve kids, heel beleefd en geïnteresseerd. Ze helpen Yolí in de keuken. Ondertussen gaat het kletsen gewoon door, hoor. Geen pijnlijke stiltes, de familie laat ons erg op ons gemak voelen.

Lunchtime

Niet veel later krijgen we een heerlijke lunch geserveerd. Een maaltijd van vlees, salade, rijst & roti's. Alles even vers, alles even lekker. Tijdens het eten vertelt Yolí over haar leven, over haar man, die helaas is overleden en over hoe ze het redt om voor twee opgroeiende kinderen te zorgen. Respect, hoor. Het leven is niet altijd gemakkelijk in Guatemala, maar ze redden zich prima. De kinderen mengen zich ook in het gesprek en vragen in hun beste Engels over het leven in Nederland. Serieuze zaken, maar al gauw wordt er veel gelachen. Ze hebben veel humor, deze lieve familie.

Lunch ResiRest Antigua

Nieuwe vrienden

De lunch was voorbij voordat we er erg in hadden. Time flies, zeg, als je schik hebt. Tijd om terug naar de stad te gaan. Maar niet voordat we met Yolí onze nummers hebben uitgewisseld. Toen we gingen, was dat met een glimlach op ons gezicht. Want we wisten dat we zojuist nieuwe vrienden hadden gemaakt. Yolí en haar kinderen hebben ook onze harten gestolen.

ResiRest Antigua Guatemala

Samen een lunch of diner delen, is een mooie manier om elkaar te leren kennen. Wij hebben in ieder geval wederom een geweldige ervaring opgedaan via ResiRest. Dus, jongens, mochten jullie in Antigua zijn, dan weet je wat je te doen staat.

Mocht je willen weten, hoe wij een lunch in de buitenwijken van Medellin, Colombia, hebben ervaren? Lees dan eten bij de locals in Medellin.

ResiRest

Wil jij ook een keer bij de lokale bevolking thuis eten? Dat kan in Guatemala, maar ook in Sri Lanka, Gambia en nog heel veel andere landen.

De stichting ResiRest biedt een prachtig concept. Ze brengen locals en toeristen samen.

Jij, als reiziger, krijgt een authentieke ervaring. Een etentje bij de lokale bevolking in hun eigen huis. Je krijgt een heerlijke maaltijd voorgeschoteld, je leert iets over de cultuur & het leven in dat land. En dat alles tegen een eerlijke prijs.

Zij, de locals, krijgen ook de kans om mensen uit een heel ander land te leren kennen. Bovendien kunnen ze zo een beetje geld verdienen. De locals, die bij deze organisatie zijn aangesloten, hebben het in veel gevallen niet altijd even makkelijk gehad. Zo kun jij ze dus ook nog een beetje helpen. Win-win situatie, zou ik zeggen.

Resirest heeft inmiddels in een heel aantal landen contacten gelegd met de lokale bevolking.

Wil jij ook zo'n unieke ervaring opdoen? Kijk dan op de site, www.resirest.com of download de gratis app van Resirest.

THINK GLOBAL, EAT LOCAL!