Een must do ervaring voor elke avonturier.
Waarom ga je op reis? Juist, om andere culturen te leren kennen, toch? Nieuwe mensen ontmoeten, in een andere omgeving, proeven van de lokale gerechten. Allemaal leukigheidjes, die het reizen met zich meebrengt.
Laat dit nu allemaal mogelijk zijn in één leuk uitstapje. En persoonlijk ben ik van mening, dat iedere reiziger dit uitstapje minstens één keer gedaan moet hebben. Niet alleen voor je eigen unieke ervaring, maar ook omdat je de lokale bevolking er echt mee helpt.
Lekker én fairtrade
Hoe dan?, hoor ik je denken. Nou, via de mooie organisatie ResiRest. Zij brengen reizigers & locals samen en wel door eten.
En nee, dit is geen reclame. Althans, ik heb er geen baat bij, maar ik vind dit zo'n mooi concept en dat mag gerust iedereen weten. Ze zijn niet voor niets uitgeroepen tot Beste Reisidee van 2018.
ResiRest
ResiRest biedt een netwerk van lokale koks over de hele wereld.
Jij, als reiziger, krijgt een authentieke ervaring. Je boekt een lunch of diner bij de lokale bevolking in hun eigen huis. Zo zie je eens écht hoe ze leven. Je krijgt een heerlijke maaltijd voorgeschoteld en leert tegelijkertijd iets over de cultuur. En dat alles tegen een eerlijke prijs.
Zij, de locals, krijgen ook de kans om mensen uit een heel ander land te leren kennen. Bovendien kunnen ze zo een beetje geld verdienen. De locals, die bij ResiRest zijn aangesloten, hebben het niet altijd even makkelijk gehad. Zo kun jij ze dus ook nog een beetje helpen. Win-win situatie, zou ik zeggen.
Kosten
De prijzen verschillen per land, maar ga er maar vanuit, dat die ver onder de prijs liggen van wat je in een toeristenrestaurant betaalt. Én het eten is zoveel lekkerder, dat beloof ik je.
Zo kun je in bijvoorbeeld Sri Lanka een heerlijke maaltijd plus drankje boeken voor zo'n €6,50 per persoon.
In Colombia ben je rond de €7,- per persoon kwijt en in Oeganda betaal je zelfs maar zo'n €4,- voor een goed bordje eten.
Ongeveer 85% hiervan komt ten goede van de lokale bevolking. Heel eerlijke prijzen, dus.
Onze ervaring
We hebben twee keer geluncht via ResiRest. Een keer in Medellin, Colombia en een keer in Cochabamba, Bolivia.
Om maar even aan te geven, wat jij ook voor hen kunt doen: wij waren in Medellin bij Yuliana. Een jonge moeder met een piepklein huisje in de buitenwijken van deze Colombiaanse stad. Haar situatie was niet makkelijk, een struggle for life. Ze heeft zich aangesloten bij ResiRest en dankzij dit platform heeft ze nu een steady inkomen en is ze echt een trotse vrouw geworden. Prachtig, toch? Daar doe je het voor!
Geweldige ervaringen, dus en we zijn zekers van plan om dit op onze volgende reizen weer te doen.
Lees hier alles over ons etentje bij Yuliana in de buitenwijken van Medellin.
Landenlijst
ResiRest heeft leuke adresjes voor je in de volgende landen:
Bolivia, Brazilië, Cambodja, Colombia, Ecuador, Ethiopië, Gambia, Guatemale, Indonesië - Bali, Java en Lombok, India, Kaapverdische Eilanden, Kenia, Laos, Macedonië, Malawi, Marokko, Mexico, Nepal, Oeganda, Oezbekistan, Peru, Senegal, Sierra Leone, Sri Lanka & er volgen snel nog veel meer landen.
Check hier het complete aanbod van ResiRest.
Boek je maaltijd
De gratis app van ResiRest werkt superhandig. Je kunt kiezen bij wie je wilt eten, of je een lunch of diner wilt en zelfs je maaltijd al uitkiezen, zodat je niet onverwacht iets voorgeschoteld krijgt, wat je absoluut niet lust.
In de app zie je exact wat de prijs is, zodat je niet voor verrassingen komt te staan. Je betaalt online, dus ter plekke hoeft je niks af te rekenen.
Je kunt ook online via de website van ResiRest boeken.
Schitterend concept, toch? Sta jij ook helemaal achter het idee van ResiRest, volg ze dan op facebook en deel dit bericht gerust met je avontuurlijke vrienden.
En zoals ResiRest zegt:
THINK GLOBAL, EAT LOCAL
