Categorie archieven: Reisblog

5 gerechten, die je in Thailand gegeten moet hebben

5 Thaise gerechten, die je absoluut geprobeerd moet hebben.

De Thaise keuken is goed. Zelfs zo goed, dat ie bij de meeste backpackers minstens in de top 3 van beste eten ter wereld staat. De Thai gebruiken heel veel verse groente in hun gerechten. En pepers. Veel pepers. Daar zijn ze gek op.

De curry's doen het goed bij de meeste reizigers. En hoewel ze voor sommige iets te pittig zijn, wil ik je toch aanraden ze een keer te proberen. Oké, je krijgt even tranen in je ogen en gaat tijdelijk zweten rond je neus, maar die smaak, joh, die moet je geproefd hebben. Zo smaakvol, zo kruidig, zo romig.

Maar niet alleen de curry's zijn heerlijk. Ook de geroerbakte noedels en rijst zijn lekker. Of wat denk je van al die spiesjes, die van de BBQ afkomen? Eigenlijk smaakt alles erg goed in Thailand, is mijn conclusie. Maar ik pik er toch even 5 gerechten uit, die je absoluut geproefd moet hebben, voordat je het land uitgaat.

1. Green Curry

Green Curry Thailand

Curry's zijn altijd lekker. De Thaise keuken is hier verdomd goed in. De pittigste is de rode curry en is niet voor beginners. Goed getrainde smaakpapillen zijn vereist, anders komt de stoom uit je oren. De mildste is de gele curry, kom ik zo op terug. En de meest gegeten en bekendste Thaise curry is de Green Curry, oftewel de groene curry. Basisingrediënten zijn kipstukjes, kleine aubergines, limeleaves, kokosmelk en Thaise basilicum. En natuurlijk de currypasta. Die krijg je zelf nauwelijks nagemaakt. Ik moet zeggen dat de currypasta van Blue Elephant (verkrijgbaar bij Appie) aardig in de buurt komt van de Thaise smaak. Green Curry wordt geserveerd met witte rijst. Ga niet weg uit Thailand, voordat je deze een keer geproefd hebt.

2. Khao Soi

Khao Soi soup Thailand

Khao Soi is een soort van soep, maar zo rijkelijk gevuld dat je bijna mes en vork nodig hebt. Van oorsprong is dit een Birmees recept, maar tegenwoordig wordt dit volop gegeten in Noord-Thailand, vaak als ontbijt of lunch. Als ontbijt iets te pittig voor mij, zo op de nuchtere maag. Maar als lunch een absolute aanrader.  De soep op zich is een soort van dunne curry met een beetje kokosmelk en chili. Daarin zwemt een kippenpootje, wat eiernoedels, een sjalotje en een limoentje. En voor de deco nog een blaadje sla en crispy eiernoedels. Erg smaakvol. Khao Soi wordt vaak bij de kraampjes op straat verkocht. Er bestaat ook een versie met varkensvlees, dus even informeren van tevoren.

3. Gai Pad Med

Kip Cashew Thai Food

Beter bekend als geroerbakte kipstukjes met cashewnoten. Doet het altijd goed bij mij. Hoewel het van oorsprong een Chinees recept is, zijn ook hier de Thai weer ontzettend goed in. Mocht je voorlopig geen plannen hebben om naar Thailand te gaan, dan geef ik je een receptje, dat aardig in de buurt komt van de smaak in Thailand:

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gr kipfilet in stukjes
  • halve rode paprika in stukjes
  • halve wortel in schijfjes
  • 1 ui in grove stukjes
  • 2 lente-ui in grove stukjes
  • 75 gram cashewnoten, ongezouten
  • 4 tenen knoflook
  • beetje olijfolie
  • 1 verse rode peper
  • 2 eetlepels vissaus
  • 4 eetlepels oestersaus
  • 6 eetlepels kippenbouillon
  • 1 theelepel suiker
  • evt versgemalen peper

 

Voorbereiden

Halveer de chilipeper over de lengte, verwijder de zaadjes en snijd hem in grove stukken van 1 cm. Hak de tenen knoflook fijn. En doe al het andere snijwerk. Meng in een kommetje de bouillon met de vissaus, oestersaus en suiker.

Bakken

Verhit wat olie in een wok, maar zorg dat de olie niet te heet is. Doe de fijngehakte knoflook in de olie en zorg dat het niet aanbrandt. Als de knoflook lichtbruin is, doe je de kipstukjes er bij. Je kunt nu het vuur hoger zetten. Roerbak de kip tot ze mooi goudbruin en gaar zijn. Voeg dan de paprika, wortel, ui en de gemengde bouillon toe. Even flink roerbakken, een minuut of twee. Doe vervolgens de cashewnoten en chilipeper erbij en wok nog een minuutje door. Tenslotte gooi je de lente-uitjes erbij en roert alles nog even om.

Lekker met witte rijst en een frisse salade. Thaan hoi aroy!

4. Pad Thai

Pad  Thai Food

Dit gerecht kom je werkelijk overal tegen. Op straat bij de kraampjes, in de lokale eettentjes, maar ook in de toeristenrestaurants. Pad Thai kent verschillende versies. Zo kan het geserveerd worden met kipfilet, varkensvlees, garnalen of krab. De basis is telkens hetzelfde: rijstnoedels worden eerst geweekt. Vervolgens worden ze geroerbakt, samen met eieren en tofu. En dan wordt er vanalles bijgegooid. Vissaus, knoflook, tamarindepasta, chilipepers, uitjes. En als finishing touch komt er bovenop een handjevol geroosterde pinda's. Heel populair bij de backpackers, want je krijgt op straat al een bakje Pad Thai, en dat is een hele maaltijd,  voor €0,80.

5. Yellow Curry

Yellow Curry Thai Food

Ik vind veel Thaise gerechten erg lekker, maar ik denk toch dat dit mijn favoriet is. De Yellow Curry. Beetje pittig, maar goed te doen. In de gele saus zitten stukjes kip en aardappels. Ik hoor je denken, aardappels & rijst, wat is dat voor een combinatie? Dat is een prima combinatie. De Thai eten namelijk de aardappel als groente en dat smaakt prima samen. Verder kom je in de gele curry meestal wat tomaten tegen. Kokoscreme maakt de saus heel erg romig. Ingrediënten van de currypasta zijn o.a. komijn, koriander, knoflook, fenergiek en citroengras. Zeker een keertje proeven!

What else

Er zijn zoveel lekkere gerechten in de Thaise keuken, dat ik ze onmogelijk allemaal op kan noemen. Zo heb je nog de Tom Yum Goong, een pittige soep met garnalen. Of de Tom Kha Kai, kip in kokossoep. En wat de Thai erg goed kunnen, is fried rice maken, Khao Pad.

Ben je meer van het zoete, probeer dan eens het typisch Thaise desert Sticky rice with mango. Dit is een soort plakkerige rijst met een kokossmaakje, dat je lekker opeet met een zoete mango.

Thai Food
Thai Food
Thai Food

Met de boot van Panama naar Colombia

Maak je een rondreis door Midden- en Zuid-Amerika, en wil je zowel naar Panama als naar Colombia? Over land is het niet mogelijk om de grens over te steken. Je kunt een vlucht nemen natuurlijk. Maar een veel leukere optie, is om dit met een prachtige boottrip te doen.

In 4 of 5 dagen kun je met een boot van Panama naar Colombia zeilen. Of omgekeerd natuurlijk. Je pikt gelijk een paar dagen de eilanden van de San Blas mee. Lekker snorkelen, beetje zonnebaden.

Wat kun je verwachten

De San Blas Islands is een archipel van 378 eilandjes voor de kust van Panama.  Van die eilanden worden er 40  bewoond door de Kuna Indianen. Het is autonoom gebied, dus ze hebben hun eigen regelgeving. Enkele eilanden zijn werkelijk tot aan het randje volgebouwd met kleine rieten huisjes. En op andere staat slechts één enkel hutje van één familie. Maar de meeste eilanden zijn dus onbewoond. De Kuna Indianen zijn klein van stuk en dragen kleurrijke doeken, "molas", die ze zelf maken.

De eilandjes zijn werkelijk prachtig. Spierwitte stranden, turquoise water, palmbomen all over, het complete plaatje.

De boottocht is een avontuur op zich, dus niet alleen maar transport van Panama naar Colombia. De boottrips gaan allemaal via de eilanden van het San Blas Archipel. Je verblijft 3 dagen op deze tropische paradijsjes en zult verschillende eilandjes aandoen. Je dagen breng je door met snorkelen, zonnen, kennismaken met de Kuna Indianen, relaxen in je hangmat en 's avonds borrelen bij een kampvuurtje. En lobster eten. Wij hebben nog nooit zoveel heerlijke kreeft gegeten. Klinkt goed, toch?

San Blas Panama

Er zijn twee manieren om deze overtocht te maken. Je hebt de keuze uit een zeilboot en een motorboot. De zeilboten doen er in het algemeen 5 dagen over, de motorboot 4 dagen.

De trip in 5 dagen

Er zijn diverse maatschappijen, die de route Panama - Colombia in 5 dagen afleggen met een zeilboot. Deze boten vertrekken vanaf El Porvenir in de San Blas of vanaf Portobelo, het vasteland van Panama.  Bij deze trip verblijf je meestal drie dagen in het San Blas Archipel. En twee dagen op open zee. Heb je geen zeebenen, overweeg goed of je deze trip wilt doen, want het kan er behoorlijk ruig aan toe gaan op het open water. Na 5 dagen kom je aan in het sfeervolle Cartagena, Colombia.

Het zijn echt geen luxe cruiseschepen, die deze route bevaren. Het zijn wel best mooie zeilschepen en bij een aantal kun je zelfs een privé-cabine boeken. Maar meestal deel je de slaapruimte met 10 tot 12 personen. Er kan van je gevraagd worden dat je meehelpt met poetsen en koken, maar dit is niet altijd het geval. Ben wel een beetje flexibel. Zo'n zeilboot is natuurlijk afhankelijk van de weersomstandigheden en er kan dus weleens wat vertraging zijn. Zorg ervoor dat je in de dagen erna geen vlucht hebt geboekt.

Prijzen verschillen per maatschappij, maar verwacht tussen de $500,- en $650,- te betalen, afhankelijk van de boot en van de kapitein. Check wel van tevoren de boot. Het wil niet altijd zeggen, dat als je meer betaalt, je ook een betere boot krijgt. Prijzen zijn inclusief alle maaltijden, overnachtingen, entreekosten en in de meeste gevallen ook de immigratiekosten bij de grens.

Veel hostels bieden deze boottrip aan of kunnen je in ieder geval verder helpen. Je kunt het ook zelf online regelen. Populaire websites zijn:

www.mamallenatoursandtravel.com of www.sailcolombiapanama.com

Kuna Indianen San Blas Panama
Kuna Indianen San Blas Panama
Kuna Indianen San Blas Panama
Kuna Indianen San Blas Panama

De trip in 4 dagen

San Blas Adventures biedt een heel ander concept aan. Je vaart via een andere route, dicht langs de kust op, van Carti in Panama naar Sapzurro in Colombia. Dat ligt net over de grens. Ook deze route kun je in omgekeerde richting boeken. Deze trip ga je niet met een zeilboot, maar met een motorbootje. Je slaapt dus niet aan boord, maar op de eilanden. Het grote voordeel is, dat je niet twee dagen op open zee vaart. Sterker nog, je zit in die 4 dagen in totaal maar 8 uur op de boot. Lekker veel tijd op de tropische eilanden dus.

De prijs is $399,-. In de prijs inbegrepen zijn de 4 dagen en 3 overnachtingen, boottransport, al het eten, alle entreekosten en de immigrationkosten voor vertrek uit Panama.

Je kunt online boeken of gewoon even alles nalezen op www.sanblasadventures.com. Bij het boeken vragen ze een aanbetaling van $100,-.

Kuna Indianen San Blas Panama
Accommodatie San Blas Panama

Tip by Hip

Het is nodig om tijdig te reserveren. Er zijn niet oneindig veel boten en zeker in het hoogseizoen zijn ze snel volgeboekt. Ben je erg flexibel, dan kun je het nog wel riskeren om deze trip in Panama City of Cartagena te boeken. Maar verwacht niet, dat je meteen dezelfde dag of de volgende dag mee kunt.

De prijzen zijn inclusief 3 maaltijden per dag en drinkwater. Wil je tussendoor snacken of 's avonds lekker een biertje drinken, dan zul je dat zelf mee moeten nemen.

Neem voldoende cash mee. Onderweg kun je niet pinnen, nergens op de San Blas eilanden.

 

voor algemene info over colombia kijk op

voor algemene info over panama kijk op

13 Foto’s van het bijzondere Lesotho

Wanneer je een rondreis door Zuid-Afrika maakt, zit het er dik in, dat je door Lesotho komt. Sla dit koninkrijkje zeker niet over, want het is er prachtig. De ruige natuur, de dorpjes van rondavels, de in dekens gehulde bevolking en het transport, dat nog altijd per ezel of pony wordt gedaan. In Lesotho ga je terug in de tijd. Probeer er een aantal dagen voor vrij te maken. Krijg je geen spijt van.

Weidse uitzichten in Lesotho

Weidse uitzichten

Lesotho is een en al natuur. Bergachtig, weinig bomen, maar veel grassen en bloemen. Het doet een beetje denken aan Mongolië, vonden wij. Je kunt uren rijden zonder door drukke steden of grote dorpen te komen.

Rondavels in Lesotho

De rondavels

Ik vind ze prachtig, die authentieke ronde huisjes. Verreweg de meeste Lesothanen wonen nog zo. Ze zijn gemaakt van onbewerkte keien, gevoegd met een mengsel van zand en koeienmest.

Bevolking Lesotho

De bevolking

Er wordt nauwelijks Engels gesproken, maar de Lesothanen zijn niet te beroerd een praatje met je te maken. Nou ja, meer handen- en voetenwerk. Ontzettend vriendelijk volk.

Dorpjes Lesotho

De dorpjes

Prachtig zijn ze, die kleine dorpjes in de bergen. Vaak niet meer dan een stuk of 5 rondavels bij elkaar. En het mooie is; geen asfalt tussen de huizen, geen stoplichten, geen verkeersborden. Alles nog puur.

Ruig landschap in Lesotho

Ruige landschappen

Wauw, kan ik alleen maar zeggen. Wat een landschappen heeft Lesotho. Wij hebben regelmatig met open mond staan kijken naar de diepe valleien, hoge bergen en enorme vergezichten. Wat een natuur!

Parkeerplaats markt Lesotho

Parkeerplaats bij markt

Bij de lokale markt geen drukte van auto's of busjes. Nee, hier staat de parkeerplaats vol met pony's en ezels. Dat is toch geweldig?

Onderweg in Lesotho

Onderweg

De routes, die je rijdt zijn schitterend. Zeker,  wanneer je wat dieper het land ingaat. Er zijn maar een paar verharde wegen en op die wegen kom je nauwelijks iemand tegen. Hoogstens een paar ezels.

Eigenaardige hoofddeksels Lesotho

Eigenaardige hoofddeksels

Nee, het is geen carnaval of een of ander jaarlijks festival. De mensen van Lesotho dragen van oudsher deze prachtige strooien hoeden. En nee, dit is geen crimineel. Het kan 's nachts behoorlijk koud worden in Lesotho, vandaar die bivakmuts.

Watervallen in Lesotho

Watervallen

Er zijn volop watervallen in Lesotho. Dit is de hoogste met zijn 192 meter. Het is de Maletsunyane Fall en ligt dicht bij het dorp Semonkong in een schitterende omgeving. Tipje: net naast de waterval kun je op spectaculaire wijze abseilen.

Weids landschap Lesotho

Eindeloze wandelingen

Je kunt je voorstellen, dat deze natuur niet snel gaat vervelen. Dus trek je wandelschoenen aan en ga lopen. Struin door de dorpjes, maak een praatje met de lokale bevolking en geniet van de prachtige omgeving.

Ezels in Lesotho

De ezels

Het gangbare vervoersmiddel in Lesotho is de ezel. Er worden dagenlange ezeltochten aangeboden. Dus voel je even Lesothaan en hop, die ezel op.

Supermarkt in Lesotho

De supermarkten

Dit is zo'n beetje de gemiddelde supermarkt in Lesotho. Ze verkopen tenminste wél bier...al is het er maar eentje.

Dorpsleven in Lesotho

Het dorpsleven

Wanneer je een tijdje naar zo'n typisch dorpje staat te kijken, zie je wat voor een rust er heerst. Geen stress, geen getoeter. Er lopen alleen wat schapen rond. Hier en daar wordt een vuurtje gestookt of de was opgehangen. Heel relaxed sfeertje.

meer over reizen naar zuid-afrika

11 Tips voor een lange busrit of treinreis

Onze langste treinrit ooit was in het noorden van India. Na een vertraging van 4 uur, mochten we maar liefst 16 uur hobbelen in een overvolle treincoupé. En in Argentinië hebben we eens een hele lange busrit gehad, 23 uur aaneengesloten. Dat is pittig, maar dat hoort bij het reizen. In landen als Cambodja, India, Brazilië en Colombia zijn deze urenlange ritten geen uitzondering. Om je reis zo aangenaam mogelijk te maken, hebben we een paar tips voor je. Dingetjes, die je niet moet vergeten. En verder kan ik je alleen maar adviseren te genieten van je reis, hoe lang of kort je reis ook is. Hoort allemaal bij het avontuur, moet je maar denken.

1. Deet

Niet iets waar je direct aan zou denken. Muggenspul voor in de bus? Daar waait het toch veel te hard voor die beestjes? Maar geloof me, ik spreek uit ervaring. Ik heb al zo vaak meegemaakt dat het in de bus of trein stikt van de muggen. Vaak verschuilen die kleine rotzakjes zich onder de stoelen en vergrijpen ze zich bij de eerste de beste gelegenheid aan je enkels. Deet spuiten dus.

2. Nekkussentje

Net als in het vliegtuig, is het handig om bij een lange busrit of treinreis een opblaasbaar nekkussentje bij je te hebben. Zeker, wanneer je  van die harde rugleuningen hebt en de route over hobbelige wegen gaat. Ook fijn om bij je te hebben, als je een nachttrein in India of Thailand neemt. Slaapt toch een stukje lekkerder met kussentje.

Met de trein in Sri Lanka

3. Lakenzak

Zo'n lichtgewicht slaapzakje is erg fijn om bij je te hebben. Zeker in nachttreinen is zo'n lakenzak handig. Gewone dekens glijden snel van de gladde banken af, maar dat gebeurt je dus niet met zo'n slaapzak. Daarbuiten hebben wij er ook regelmatig gebruik van gemaakt. Denk aan goedkope hotelkamers in niet al te hygiënische landen. Als zo'n bed er niet echt smakelijk uit ziet, kruip je gewoon in je zakje. Opgelost. Kijk hier voor verschillende lichtgewicht exemplaren.

4. Lange rok

Alleen voor de dames natuurlijk. En eigenlijk is dit vooral handig in landen als in India en Bangladesh. Daar is het namelijk in sommige gebieden nog zo, dat als er een plaspauze wordt gehouden, de bus gewoon langs de kant van de weg stopt. Mannen plassen dan aan de linkerkant van de bus en de vrouwen aan de rechterkant. Of omgekeerd. Weinig mogelijkheden dus om je te verschuilen. De vrouwen in deze landen dragen sari's en kunnen heel discreet hun plasje doen, maar dat wordt iets lastiger, wanneer je een broek aan hebt.

Ik heb daar eens meegemaakt, dat ze op het toilet van het busstation gewoon alleen maar een plasgoot hadden. Geen aparte hokjes, geen muurtje ertussen, niks. Alleen dus maar die goot langs de muur op. En ik had natuurlijk een broek aan. Dat werd dus een behoorlijk hilarische situatie, toen ik daar met m'n witte billen bloot moest. Daar leer je wel van, gebeurt mij echt niet meer.

5. Sjaal

Ik zorg altijd dat ik een dunne sjaal in mijn handbagage heb bij zo'n lange rit. Die kan goed van pas komen, wanneer de airco rond het vriespunt staat. In veel landen zijn ze gek op de airco en dat zul je weten ook. Of je nu in Argentinië, Colombia of Thailand rondreist, wanneer je een aircobus boekt, zul je het koud krijgen. Dan ben je blij, dat je dat sjaaltje bij je hebt, zeg ik je.

Het kan ook fijn zijn om een sjaal bij je te hebben voor de stof of uitlaatgassen. We hebben eens een lange busrit in het oosten van Nicaragua gehad. De krakkemikkige bus had geen ramen én bovendien grote gaten in de vloer. Als je dan over zandwegen rijdt, is het in de bus natuurlijk één grote stofwolk. Dan ben ik blij dat ik een sjaaltje voor mijn mond kan doen.

6. Trui & sokken

Zie punt 5. Aircobussen en treincoupés met airconditioning zijn altijd tricky. We hebben al in heel veel landen, zowel in Azië als in Midden- en Zuid-Amerika, meegemaakt dat ze de airco echt op de hoogste stand zetten. Vinden ze heerlijk. Dan kan het buiten 35 graden zijn, maar binnen vriezen je tenen er af. Verschrikkelijk. Dus zorg dat je voorbereid bent en neem sokken en een warme trui mee de bus of trein in .

7. WC-papier

In de trein is nooit wc-papier aanwezig. Tenminste, ik heb dat nog nooit meegemaakt. Dus wanneer je een lange rit voor de boeg hebt, stop dan eerst een rolletje in je handbagage. Hetzelfde geldt voor de openbare toiletten onderweg. Nope, geen toiletpapier. Dus voorkom ongemakkelijke situaties en neem gewoon zelf wat mee.

8. Desinfectiegel

Het kan behoorlijk goor zijn op die openbare plees. Nu kun je proberen zo min mogelijk dingen aan te raken, maar dat lukt niet altijd. En nee, ik heb echt geen smetvrees, maar je komt tijdens je reizen toch soms op wel heel smerige plekjes. Het toilet in de trein ziet er na 10 uur reizen en honderden gebruikers ook niet meer zo jofel uit. Dan is het fijn om even je handen te desinfecteren. Voel je je toch ietsje schoner.

9. Noodrantsoen

Zorg dat je altijd iets te eten en drinken bij je hebt. Al zijn het maar wat droge koekjes of een zakje pinda's. Eten, wat je kunt bewaren en niet bederft of wegsmelt. Het kan zomaar zijn, dat het wel heel erg lang duurt, voordat je chauffeur een pauze inlast. Of je bus krijgt panne en zo sta je ineens uren te wachten tot je weer verder kunt reizen. Wel zo fijn, als je dan iets te snacken bij je hebt

Tijdens lange treinreizen, en zeker in Azië, komen regelmatig verkopers door je coupé met allerlei lekkere hapjes. Maar zul je net zien, wanneer jij met een rommelende maag zit, er niemand te bekennen is. Dan is het beter om een noodrantsoen bij je te hebben.

Bus panne in Nicaragua

10. Kleingeld

Het mooie van het reizen met lokaal vervoer vind ik die verkopers, die bij elke stop in je bus of trein springen. Ze verkopen vaak de lekkerste hapjes of vers fruit. Zorg ervoor dat je altijd voldoende kleingeld of kleine biljetten op zak hebt. De snacks zijn meestal spotgoedkoop en de verkopers kunnen echt geen wisselgeld geven van grote biljetten.

Trein in Myanmar
Wade snack in Sri Lanka
Dosa snack in Sri Lanka

11. Oordopjes

Ook weer uit eigen ervaring; ik heb regelmatig slapeloze nachten gehad in de nachttrein. Heb je je heerlijk geïnstalleerd op een niet al te slecht bedje, lig je net lekker in te dutten, begint er een heel snurkconcert van je medereizigers. Dat wil je niet horen. Dus hop, die oordoppen er in en snurken maar.

Trein in Sri Lanka
Trein in Myanmar

Heb je zelf nog goede tips voor op een lange busrit of treinreis? Laat het ons weten. We horen het graag.

Just enjoy your trip & be hip!

Onze mooiste backpackerhostels in Nicaragua

Van de landen in Midden-Amerika is Nicaragua een van de goedkoopste qua accommodatie. Dat is alleen wel in rap tempo aan het veranderen, nu meer en meer backpackers én expats naar dit prachtige land komen. Dat merk je met name in populaire plaatsen als San Juan del Sur of Granada.

Wij zijn altijd op zoek naar de gezelligste backpackershostels. Plekjes, waar je voor weinig geld, toch een schone kamer krijgt. Kleinschalig, met een mooie tuin of veranda & een goede ligging. Niet per sé de partyhotels, want we willen wel kunnen slapen. De kroeg zoeken we zelf wel op!

Je zult merken dat je vaak per kamer betaalt en dus niet per persoon. Dat is balen, wanneer je alleen reist. Je betaalt dan dus gewoon de volle prijs voor een kamer. Op verschillende plekken hebben we alternatieven gevraagd aan alleenreizende medebackpackers.

We hebben onze favoriete hotels & backpackershostels voor jullie op een rijtje gezet.

We hebben helaas niet van elke accommodatie geschikte foto's. Wazige foto's of waar wij idioot op staan, posten we dus niet (wordt niemand blij van). In deze gevallen geven we de * bronvermelding.

Hotel Ometepetl op Isla de Ometepe

Een grote veranda met heerlijke hangmatten, een tropische tuin en een goed zwembad (áls er water inzit, want het was net toevallig leeg, toen wij er waren. Balen), Hotel Ometepetl ligt bijna direct aan het dok, waar je met de veerboot in Moyogalpa aankomt. Dus de locatie is top. Wel best prijzig voor ons backpackers, maar met een kortingslink van Booking.com valt het allemaal weer mee.

Er is een leuk restaurantje bij en de wifi is er prima. Het personeel doet alle moeite voor je, maar het is handig wanneer je een paar woordjes Spaans spreekt. Ze kunnen niet allemaal Engels.

Klik hier voor meer foto's of om alvast te reserveren.

PRIJSINDICATIE:

Eenpersoonskamer €30,-

Tweepersoonskamer  €39,-

Casa Romano Hostel in San Juan del Sur

* Bronvermelding: foto's van Booking.com

Dit fleurige hotel ligt op een minuutje lopen van het strand, restaurants & barretjes. En toch rustig. Perfecte ligging, dus.

De kamers zijn echt brandschoon en alles is er. Handdoeken, zeep, ventilator  & een kluisje. Plus er is een gedeelde keuken!

Het wordt door een heel vriendelijke familie gerund.

Klik hier voor meer foto's of om alvast te reserveren.

PRIJSINDICATIE:

Eenpersoonskamer met eigen badkamer €26,-

Tweepersoonskamer met eigen badkamer €26,-

Reis je alleen, dan betaal je hier dus evengoed de prijs voor een tweepersoonskamer. Beetje boven je budget? Wij hebben een tip van een andere backpacker gekregen: in Hostal Suenos del Mar heb je een bedje in een slaapzaal voor €8,-. Is blijkbaar een superplek!

Casa Oro Fina in Granada

* Bronvermelding: foto's van Booking.com

Alleen al voor dit zwembad zou ik hier heen gaan. Het kan ontzettend heet worden in Nicaragua en dan is een duikje nemen wel fijn.

Er is een grote gemeenschappelijke keuken en overal zijn zitjes & hangmatten om lekker te relaxen.

Guesthouse Casa Oro Fina ligt heel dicht bij het grote meer en in de stad ben je eigenlijk ook zo. De ligging is dus ideaal.

En handig om te weten; er is een 24-uurs front desk en ze bieden een luchthavenshuttle aan. Tegen betaling.

Klik hier voor meer foto's of om te reserveren.

PRIJSINDICATIE:

Tweepersoonskamer met gedeelde badkamer €26,-

Tweepersoonskamer met eigen badkamer €30,-

Dit is natuurlijk weer een beetje prijzig, wanneer je alleen reist. Dus heb ik eens rondgevraagd en andere single backpackers vinden de GM Granada een topper. Bed op slaapzaal €8,-

ViaVia in León

Dit is echt een van onze favoriete plekken in Nicaragua, ja, zelfs van heel Midden-Amerika! ViaVia is een keten van bars & hotels naar Belgisch concept. Het doel van ViaVia is om de lokale bevolking & toeristen met elkaar in contact te laten komen. Plus, ze geven de plaatselijke kunstenaars en muzikanten een platform. En dat vinden we mooi!

Buiten dat, is ViaVia León in een prachtig, koloniaal pand gevestigd. Met een gezellig restaurant/bar & een weelderige binnentuin. Geloof me, écht een aanradertje.

Klik hier voor meer foto's of om alvast te reserveren.

PRIJSINDICATIE:

Eenpersoonskamer met eigen badkamer €15,-

Tweepersoonskamer met eigen badkamer €15,-

Casa Hotel Nicarao in Estelí

Estelí is de uitvalsbasis voor trekkings in Reserva Natural Miraflor. Veel is er niet te beleven. Wij hebben twee keer bij Casa Hotel Nicarao geslapen. Prima kamers, vriendelijke mensen en goede ligging.

Alleen niet of nauwelijks online te boeken. Dus ik ga je een e-mailadres geven, waarvan ik hoop dat dat nog actueel is: hotelnicarao79@yahoo.es en eventueel een tel.nr. 27132490

Wij zijn er op de bonnefooi heengegaan en er was plek genoeg.

PRIJSINDICATIE:

Tweepersoonskamer met eigen badkamer €20,-

Hotel Mana del Cielo in Matagalpa

Mana del Cielo is echt een prima hotel. Ligt wel aan een redelijk drukke weg, maar daar merk je 's avonds niet veel van.

Brandschone kamers en heerlijke bedden. Als je even bij wilt slapen, doe het dan hier. Een aantal kamers hebben een balkon en anders kun je gebruik maken van het grote dakterras. Prima plek!

Beneden is een goed buffetrestaurant.

Klik hier voor meer foto's of om alvast te reserveren.

PRIJSINDICATIE:

Eenpersoonskamer met eigen badkamer €17,-

Tweepersoonskamer met eigen badkamer €23,-

Hospedaje Universal in El Castillo

Hospedaje Universal El Castillo Nicaragua
Hospedaje Universal El Castillo Nicaragua
Hospedaje Universal El Castillo Nicaragua
Hospedaje Universal El Castillo Nicaragua

Topplekje! Verwacht niet teveel van de kamers. Die zijn erg basic, alles is van hout, maar het is er brandschoon.

Hospedaje Universal heeft maar een paar kamertjes en is niet online te reserveren. Ik kan je zelfs geen e-mailadres of telefoonnummer geven. Maar klop gewoon aan en vraag of er plek is. Het wordt gerund door een ontzettend vriendelijke familie, die beneden een klein winkeltje runnen.

Aan de achterkant is een groot balkon met een geweldig uitzicht over de rivier. Daar hebben we echt uren gezeten, biertje erbij en genieten maar. We waren sowieso niet weg te slaan uit El Castillo. Mooi dorp in een schitterende omgeving.

PRIJSINDICATIE:

Tweepersoonskamer met gedeelde douche €12,-

Kamer boeken

Verreweg de meeste backpackershostels zijn te vinden op Booking.com Staat jouw hotel er niet bij? Zoek hier dan zelf even een toffe accommodatie uit.

Je kunt éénmalig gebruik maken van onderstaande kortingslink. Bij een hotelboeking bóven de €30,- mogen wij je een korting geven van €15,-. Dit bedrag wordt na je verblijf op je credit card teruggestort. Zorg wel, dat je je credit card gegevens hebt ingevuld bij Booking.com, anders ontvang je dit bedrag niet terug.

Heb jij misschien een fantastische accommodatie in Nicaragua gevonden? Laat het ons weten.

Love it? Like it & share it!

7x een spectaculaire view in Australië

Australië is enorm groot, weids & bijzonder. Spectaculaire uitzichten en stoere lookouts! Wij hebben keer op keer met open mond staan kijken. Onder de indruk.

Ik ga je meteen even zeggen, dat wij nog maar een belachelijk klein gedeelte van Australië hebben gezien. Op de kaart gezien het hoekje rechtsonder. In 5 weken zijn wij van Sydney naar Adelaide gereden en zijn we behoorlijk gecharmeerd geraakt van dit prachtige land.

Wij hebben een greep gedaan uit onze mooiste views. We beseffen maar al te goed dat er meer fantastische uitzichten in het land zijn. Laat het ons weten, gaan we daar de volgende keer heen.

Three Sisters Blue Mountains Australie

1. Three Sisters in de Blue Mountains

Vrij toeristisch punt, maar daarom niet minder mooi. Ik hou wel van de grillig gevormde bergen van de Blue Mountains. De Three Sisters zijn populair, maar rijdt eens verder de mountains in en je zult zien, dat de omgeving er adembenemend is.

Murray River Renmark Australie

2. Murray River bij Renmark

Op de een of andere manier zijn wij gek op de Murray River. Misschien komt het doordat we de mooiste gratis campingplaatsen hadden aan het water. Of doordat we ons avondeten zelf uit de rivier hebben gevist. Of misschien wel gewoon doordat de omgeving zo droog is, dat het fijn is om er een kronkelende rivier in te zien. Hoe dan ook... specifiek dit stukje bij Renmark is erg mooi met haar knalrode oevers.

Boroka Lookout The Grampians Australie

3. Boroka Lookout in the Grampians

The Grampians zijn qua natuur sowieso al spectaculair. Eindeloze uitzichten, gevaarlijk uitstekende rotsen, ruig landschap. Hou ik van.

En je hebt er dus van die weergaloze lookouts. Heb jij het lef om op deze chair te gaan zitten?

Uitzicht van Sofitel Melbourne Australie

4. Sofitel in Melbourne

Op 25th Collins Street in Melbourne ligt het Sofitel. Neem de lift naar de 46e verdieping en ga naar het toilet. Wat? Ja, naar het toilet en dan met name de heren wc. Daar heb je een uitzicht over de stad, daar gaat het je van duizelen. Ook mooi in het donker.

Flinders Ranges Australie
Flinders Ranges Australie

5. Bunyeroo Valley in Flinders Ranges

Wauw, kan ik alleen maar zeggen. Wat een landschappen daar in Flinders Ranges! Het ultieme gevoel van vrijheid. Niemand te zien, alleen jij, de stilte, misschien een kangaroo hier en daar & een stuk of miljoen vliegen.

Twele Apostles Great Ocean Road Australie

6. Twelve Apostles op de Great Ocean Road

Dit is natuurlijk een bekend plaatje, maar daarom niet minder spectaculair. Het is en blijft een indrukwekkend stukje natuur. Wist je dat er helemaal geen 12 Apostelen staan? Geen nood, ze zijn niet allemaal aan het verdwijnen. Door erosie breken ze soms af, maar er worden ook weer nieuwe gevormd.

The Balconies Grampians Australie

7. The Balconies in the Grampians

Dit is wel mijn favoriete spot so far in Australië. Down Under en toch On top of the World! Dat gevoel een beetje. Verdere toelichting lijkt mij overbodig.

meer reisinfo over Australië

Wat was jouw mooiste view in Australië? Wat moeten wij nog op onze bucketlist zetten? Want één ding staat vast, wij gaan een keer terug Down Under!

Go and be Hip!

Terugblik op onze rondreis door Zuidelijk Afrika

Inmiddels zijn we al weer een tijdje thuis. Tijd om eens terug te blikken op onze reis door Zuid-Afrika, Lesotho, Botswana en Namibië. We hebben ongelooflijk mooie herinneringen gemaakt, een berg nieuwe ervaringen opgedaan en een aantal vinkjes kunnen zetten op onze bucketlist.

We nemen jullie mee naar onze mooiste & gelukkigste momenten, maar ook de vervelendste & meest angstige momenten. Het is namelijk niet altijd even makkelijk op reis. Daar leer je van, daar word je wijzer van en dat maakt het reizen juist zo interessant.

Gelukkigste moment

Laat ik daar maar meteen mee beginnen. Want wanneer ik terugdenk aan onze reis, dan schiet dit beeld me als eerste te binnen.

En dat is in Etosha National Park, Namibië. Om 5 uur 's ochtends gaat de wekker, het is nog donker. Thermoskannetje met koffie vullen en hop, op safari. Als een van de eersten zijn we in het park. De zon komt net op, het licht is prachtig. We komen aan bij een drinkplek en daar zien we ze; 2 mannetjes leeuwen, broertjes waarschijnlijk, en een leeuwin. Een van de mannetjes ziet het vrouwtje wel zitten en om de 45 minuten paren ze, terwijl kleine broer alleen toe mag kijken. En daar zit je dan met je lief naar dit schitterende tafereel te kijken. Niemand anders, 'n uur lang genieten met z'n tweetjes. Wauw, happiness in progress to the max!

Leeuw in Etosha

Fysiek zwaarste moment

Die duinen in de Sossuvlei! Ziet er allemaal geweldig uit, maar er tegenop klimmen valt niet mee. Bij elke stap zak je minstens 70% weer terug. En je zakt dus bij elke pas tot aan je enkels in de rode zand. Tel daar ook nog een brandende zon bij op en dan heb je bij ons fysiek zwaarste moment te pakken.

Sossusvlei Namibië

Onverwachtste mooi moment

Dat zijn er eigenlijk meerdere. Je hebt voor je vertrek altijd een voorstelling gemaakt van het land, waar je naar toegaat. Zo vond ik meteen bij aankomst in Kaapstad de Tafelberg al indrukwekkender dan ik had verwacht.

Maar wat we echt boven verwachting erg mooi vinden, is het wijngebied rond Stellenbosch. We hadden een beetje een glooiend landschap verwacht met hier en daar een wijngaard. Maar, jee, dat was toch even iets indrukwekkender. Niet alleen het ruige gebergte en de prachtige natuur, maar ook de mooie bouwstijl van de wineries. Oud-Hollands en in perfect gerenoveerde staat. En dan de sfeer daar. We waren er niet meer weg te slaan. Wijntje hier, wijntje daar, het leven is goed in de wijngaard!

Wijngaard in Zuid-Afrika

Heftigste moment

Dat is toch wel in Moremi National Park, Botswana. We hebben daar vier dagen rondgereden met onze gehuurde 4WD en een grondtentje. Dat laatste is sowieso geen best idee. We hadden beter, net als iedereen, een auto met daktent kunnen huren. Wel zo veilig. Maar goed, lesje voor de volgende keer.

Op een avond stonden we in een van de bushcamps. Dat zijn heel basic campings. Er zijn wel toiletten & douches, maar that's it. Geen hekken, geen bewakers. Het was er niet erg druk, maar gelukkig hadden we wel buurtjes. Twee Zuid-Afrikaanse stellen, die ons nogal moedig vonden, omdat we in zo'n klein tentje sliepen. Zij hadden compleet uitgeruste safarivoertuigen. Ze nodigden ons uit om 's avonds bij hen te komen eten. Gezellig. Plus, bijkomend voordeel dat je met z'n zessen minder kwetsbaar bent in de wildernis.

De barbecue was nog niet heet, ik had net een wijntje ingeschonken, of een van de mannen roept dat we in de auto moeten springen. Zonder reden. Dus ik dacht, daar komen de leeuwen.

Maar dat was niet de reden. Onze gastheer had een luipaard gespot, die bij ons in het kamp aan het jagen was op een klein bushbokje. En hij wou erachteraan. Luipaard spotten dus. Cool!

Een heel avontuur. Met de auto er achteraan en uiteindelijk de luipaard echt van dichtbij gezien. Te gek! Maar goed, terug naar de barbecue. Allemaal erg leuk & lekker, maar toen we uitgegeten waren, had onze gastheer het rooster zo'n 10 meter verderop gelegd. En ja hoor, het duurde niet lang of we zagen 6 oplichtende rondjes in het donker. Zaten daar potverdorie 3 joekels van hyena's aan dat rooster te likken. Op een paar meter afstand! Aaaah. Heftig momentje!

Gelukkig bleven onze Zuid-Afrikanen cool en hebben met een heel felle zaklamp de hyena's weg kunnen jagen. Ze kwamen nog wel drie keer terug, maar uiteindelijk hebben ze het opgegeven. Toch maar gevraagd of onze stoere buurmannen ons even naar ons tentje wilden begeleiden. Wel zo veilig.

Wauwste moment

Die sterrenhemels daar! Wauw! En dan met name in Namibië, waar nauwelijks tot geen lichtvervuiling is. Zelden heb ik ergens zoveel sterren bij elkaar gezien. Je kunt zelfs de Melkweg bewonderen.

Sta een keertje midden in de nacht op, ga op de motorkap van je auto liggen en vergaap je aan de hemel. Genieten!

Ultieme vrijheidsgevoel moment

Ken je dat gevoel? Dat je je zo vrij als een vogeltje voelt? Niks & nobody, waar je rekening mee moet houden. Alleen jij & je lief en niemand anders. Geen verkeer, geen huizen, geen drukte, geen stress. Een beetje alleen op de wereld gevoel. Nou, dat dus.

Precies dát gevoel hadden we toen we in the middle of nowhere in de Namib Desert rondreden. Freedom!

Vrijheidsgevoel in de Namib Desert

Slechtste moment

Het is op reis niet altijd feest. Niet altijd rozegeur & maneschijn. Je leert elkaar verdomd goed kennen, wanneer je maandenlang 24/7 op elkaars lip zit. Zeker als je in uitdagende, uitputtende en ingrijpende situaties terecht komt. Dan kan er weleens wat irritatie om het hoekje komen kijken.

Komt in de beste relaties voor, zo ook bij ons. En dan komt dat even tot een explosie. In ons geval was dat bij de Fish River Canyon. Geen idee meer waar het over ging. Zal wel iets lullig kleins zijn geweest. Maar gelukkig zijn er geen ongelukken gebeurd. Is toch gevaarlijk bij zo'n diep ravijn.

Een ruzie op reis komt in negen van de tien gevallen door vermoeidheid of incasseringsvermogen. Tenminste bij ons. Wat je leert door dat jarenlang reizen, is waar je grens ligt. Weet waarom je zo'n kort lontje hebt of waar die irritaties vandaan komen. En geef vooral duidelijk en op tijd je grens aan aan je partner. Doe dan even een stapje terug. Blijf eens lekker op één plek, ga even in je eentje wandelen of slaap wat bij. Dan ziet de wereld er weer heel anders uit.

Schattigste moment

Without a doubt, dat is moeders Olifant met haar kleintje, die we in Addo Elephant Park zagen. Hoef ik verder niet uit te leggen, toch? Check dat roze oortje!

Olifanten in Addo Elephant Park Zuid-Afrika

Gezelligste moment

Hell's Kitchen in Jo'burg it is! Jawel, in Johannesburg. Van alle kanten word je gewaarschuwd, dat het zo'n gevaarlijke stad is. En dat zal ook wel. Je moet er niet 's nachts rond liggen struinen. Dat is vragen om problemen.

Wij zaten in de wijk Melville, een buurtje met veel tweedehandswinkeltjes, hippe restaurants en een heel erg leuke bar, Hell's Kitchen dus. En aangezien wij niet tot diep in de nacht op stap wilden gaan, dachten we, we beginnen maar vroeg, dan zijn we ook weer vroeg terug in het hotel. Zo gezegd, zo gedaan. Dus om 14.00u ons eerste biertje besteld. Al snel werd het drukker en drukker en waren we omringd door een hippe crowd Zuid-Afrikanen. Voordat we het door hadden, maakten we vrienden en werden we uitgenodigd voor hun optreden. Bleek dat onze nieuwe vrienden in de band van die avond zaten.

Niet helemaal gelukt om voor het donker thuis te zijn, maar ach, we hebben het overleefd. En gezellig was het!

Engste moment

Dat is toch ook weer in Botswana. Dat land kent gewoon geen hekken! Dus wanneer je op zo'n bushcamp staat, slaap je echt tussen de wilde dieren.

Nu waren we in een bushcamp bij de North Gate van Moremi National Park. Maar er was verder niemand! Bij het inschrijven vertelden ze nog vrolijk dat er de avond ervoor leeuwen door het kamp liepen. Lekker dan. En je moet weten, dat er 's nachts verder niemand is; geen receptie, geen ranger of bewaker. Niemand.

Zo tegen de schemer kwam er een hele kudde springbokken bij ons in de buurt grazen. Normaal gesproken zou ik dat prachtig vinden, maar die bokjes zijn wel de prooi van iets grotere en gevaarlijkere dieren.

Goed, zoals voorgaande avonden maar zorgen dat we voor zonsondergang in ons tentje liggen. Dan gaat de jacht namelijk beginnen. Vanuit ons bedje horen we op een meter of 30 de nijlpaarden knorren en nog wat andere vreemde geluiden. Even later breekt er een gevecht uit tussen een groep hyena's en een roedel wilde honden. Vlak bij onze tent! Dan doe je toch geen oog dicht? Op een gegeven moment heb ik maar gewoon oordopjes ingedaan en ben gaan slapen. Als het gebeurt, gebeurt het, dacht ik. Blij, dat ik 's ochtends wakker werd en dit na kan vertellen.

Mafste moment

Ja, dat was een beetje een rare situatie. We reden door Swaziland. Niks aan het handje. Beetje foto's maken hier en daar. We zien een groepje prachtig geklede vrouwen, die lachen en zwaaien naar ons. Leuk, denk je, daar maak ik even een fotootje van. Niet dus.

De stemming sloeg bij de dames meteen om en ze begonnen gewoon zo, uit het niets, maiskolven naar ons te gooien! Nou ja, zeg.

Bevolking Swaziland

Ergste moment

Dit heeft behoorlijk indruk gemaakt. En helaas niet op een fijne manier. We reden door de Namib Naukluft. Nu moet je weten dat het er de afgelopen vier jaar niet heeft geregend. Niks, nop, nada, geen druppel. Rivierbeddingen zijn opgedroogd, nauwelijks een groen blaadje te ontdekken. En dan, in the middle of nowhere, staan er plots 3 kids op de weg. Geen idee, waar ze vandaan komen, want ik zie in de verste verte geen huisje of hutje.

Ze staan daar gewoon, langs de kant van de weg, met een leeg plastic flesje in de hand. Dus stoppen we toch maar even. Ik kreeg een brok in m'n keel, toen de meiden om wat water vroegen. Geen snoepjes of geld of weet ik wat. Maar gewoon...een beetje water. Dat is de eerste levensbehoefte! Zonder water kun je niks, wordt zelfs overleven moeilijk. Ik zag nu ook de gebarsten lippen en de droge huid. Oef.

We hebben natuurlijk al het water gegeven, dat we konden missen. Maar, tjezus, hoe leven ze hier? Wij hebben over de hele dag maar 3 andere auto's op deze route gezien. Er komt geen hond hier! Pfff, over barre omstandigheden gesproken. Laat het in godsnaam regenen hier!

Meisje in Namib Desert Namibië

Bucketlist moment

Er stonden verschillende dingen op onze bucketlist, die we deze reis af hebben kunnen vinken. Zo wilden we altijd al met een 4WD door Afrika. Check. De rode duinen van de Sossusvlei, check. Kaapstad & de Tafelberg, check. Bootje door het Okavango Delta, check. Zo kan ik nog wel even doorgaan.

Maar welke heel erg hoog op het lijstje stonden, waren de Victoria Falls. En jaaa, eindelijk, we hebben ze gezien. Weliswaar niet in de meest ideale tijd, het was namelijk droge tijd. Maar toch, evengoed indrukwekkend.

Victoria Falls Zimbabwe

Laat maar horen

Willen jullie nog meer weten over ons avontuur in Zuidelijk Afrika? Misschien waar we het lekkerst hebben gegeten of juist het slechtst. Wat de duurste dag was of juist de goedkoopste. De meest romantische plek misschien? Of de meest waardeloze accommodatie? Vraag maar raak...